Название: Деликатесы из свинины Автор: Каргин В. А. Год выпуска: 2007 Язык: русский Кол...во страниц: 28 стр Формат:DJVU Качество: хорошее Размер файла: 4.01 MB Залито на:rapidshare.com
Описание: Свинина - прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, изготовленные в барбекю и на гриле! Также в книге Вы найдете рекомендации по правильному подбору мяса к различным блюдам.
